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치매는 아마 나이 드신 부모님을 두셨거나 점점 나이를 먹고 계시다면 걱정할 수밖에 없는 대표적인 질병입니다. 그렇기에 나이 드실수록 치매를 생활습관, 식습관을 통해 예방하는 것이 중요합니다. 오늘은 치매를 예방하는데 효과적인 6가지 식품을 소개해드리겠습니다.
치매 예방에 좋은 6가지 식품들
목차
1. 견과류
2. 올리브유&생들깨기름
3. 단백질
4. 오메가 3
5. 초록 채소
6. 선명한 색의 과일, 채소
1. 견과류
대부분의 견과류에는 불포화지방산이 많이 들어있습니다. 그리고 이 불포화지방산이 세포벽을 보호해주는데 덕분에 견과류를 먹으면 뇌세포에 있는 노폐물이 제거되며 뇌 기능이 활성화돼 기억력, 집중력을 높이고 치매 예방에 도움이 됩니다.
2. 올리브유&생들깨기름
이 기름들도 불포화지방산이 매우 많습니다. 특히 들깨에는 뇌세포 구성물질인 DHA를 만드는 리놀렌산이 풍부에 치매 예방에 좋습니다. 단 들깨를 볶지 않고 생으로 추출한 생들깨기름이 성분이 그대로 들어있어 더욱 좋습니다. 그러니 버터와 마가린 대신에 올리브유와 생들깨기름으로 대체하셔야 합니다.
3. 단백질
단백질이 부족하면 뇌에 존재하는 신경전달물질 생성이 어려워집니다. 이 현상이 치매로 까지 번지기에 고기, 생선, 달걀 등 단백질이 풍부한 음식을 드셔야 치매를 예방하실 수 있습니다.
4. 오메가 3
고등어, 연어, 꽁치, 삼치 등어 들어있는 오메가 3은 불포화지방산에 속합니다. 그리고 오메가 3은 혈액순환을 좋게 하며 두뇌에 영양을 공급해주기에 치매예방과 뇌에 매우 좋습니다. 그러나 기름에 튀기거나 열에 가하면 불포화지방이 많이 손상되니 유의하셔야 합니다.
5. 초록 채소
뇌졸중이나 치매를 유발하는 위험한 것 중 하나가 바로 '호모시스테인'입니다. 그리고 이 호모시스테인을 없애주는 것이 바로 '엽산'입니다. 그런 엽산이 많이 들어있는 게 시금치, 근대, 아스파라거스 등의 초록색을 띄는 채소들입니다. 특히 엽산을 그대로 섭취하시려면 조리하지 말고 드시는 게 좋습니다.
6. 선명한 색의 과일과 채소
항산화 식품은 우리 몸에 일어나는 산화 작용을 억제합니다. 산화작용이 노화를 촉진시키는데 이거 커지면 치매를 불러일으킵니다. 그래서 항산화 식품을 드시면 치매를 예방하실 수 있는데 대표적인 게 선명한 색을 지닌 토마토, 브로콜리, 블루베리, 딸기, 자두 등에 많이 함유되어 있습니다. 특히 항산화제가 껍질에 많이 들어있으니 껍질째 드시는 게 더욱 효과가 좋습니다.
위의 6가지에 거의 다 해당되는 식단이 하나 있습니다. 바로 지중해식 식단입니다.
그러니 위와 같이 드시는게 복잡해 보이시면 간단하게 지중해식 식단을 실천하시면 치매 예방에 더욱 도움이 됩니다.
오늘은 치매 예방에 좋은 음식들을 소개했습니다. 그렇게 구하기 어려운 음식들은 아니니까 꾸준히 챙겨 드시면서 다들 예방하실 수 있으면 좋겠습니다. 오늘도 읽어주셔서 감사하고 다음에도 유익한 글들로 찾아오겠습니다.
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