콩은 식물성 단백질의 대표 음식으로 약 40%의 좋은 단백질이 들어있습니다. 필수아미노산, 칼슘, 철분, 비타민 b군 등 다양한 성분이 많은데요. 이런 콩으로 만든 두부는 덕분에 엄청난 건강 효능을 가졌습니다. 누구나 쉽게 즐길 수 있는 음식이며 스님과 채식주의자들이 단백질 섭취를 위해 많이 찾는 대표음식입니다. 과연 이런 두부엔 어떤 효능이 있는지 지금부터 소개합니다. 두부의 11가지 건강 효능 1. 치매 예방 두부에 들어있는 레시틴 성분은 뇌를 건강하게 합니다. 덕분에 치매 예방에 좋고 이소플라본 성분도 뇌혈관을 청소합니다. 치매 예방에 좋은 6가지 음식들 치매는 아마 나이 드신 부모님을 두셨거나 점점 나이를 먹고 계시다면 걱정할 수밖에 없는 대표적인 질병입니다. 그렇기에 나이 드실수록 치매를 생활습..