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나이를 먹을수록 점점 뇌가 퇴화되고 기억력이 나빠집니다. 그러다 결국 운이 나쁘면 알츠하이머에 걸리는데 이걸 예방해주는 음식들이 있습니다. 바로 뇌를 건강하게 해 주고 기억력을 증진시키는 음식들입니다. 오늘은 어떤 음식들이 이런 효과를 가지고 있는지 알아보겠습니다.
뇌를 다시 젊게 만들어주는 건강 음식 10가지
1. 블루베리
블루베리는 신경을 활성화시켜줘 우리의 인지 기능을 향상합니다. 그리고 여러 연구를 통해 두뇌 건강과 기억력에 좋다는 결과가 많이 나왔는데 블루베리에 들어있는 안토시아닌이 항염증과 항산화에 탁월한 효과를 주고 신경퇴행성 질환과 관련된 염증을 줄여준다 밝혔습니다.
2. 강황
강황에 들어있는 커큐민이 두뇌 건강에 도움을 줍니다. 특히 후추와 만나면 뇌의 플라크를 감소시켜 알츠하이머에 걸린 사람들에게도 큰 도움을 준다는 연구 결과가 나왔습니다.
3. 호두
단백질과 건강한 지방의 걸작인 호두는 기억력을 개선시키는 효과가 있습니다. 그리고 오메가 3 지방산의 한 종류인 알파-리놀렌산이 풍부해 혈압을 낮추고 동백을 보호하는 등 뇌와 심장에 모두 좋은 식품입니다.
4. 다크초콜릿
다크 초콜릿에는 플라보노이드로 알려진 산화 방지 식물 화합물이 함유되어 있습니다. 이 성분은 우리의 기억력을 향상화시키고 노화에 따른 뇌 기능 쇠퇴를 지연합니다. 참고로 이 효과는 카카오 함량 70% 이상인 초콜릿에 해당됩니다.
5. 달걀
달걀의 노른자에는 콜린이라는 영양소가 들어있습니다. 이 영양소는 아기의 뇌 발달에 도움을 주는 필수적인 영양소인데 이걸 먹으면 뇌 건강과 기억력 증가에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔습니다.
6. 녹색 잎채소
비타민k와 루테인, 엽산, 베타카로틴 등 뇌 건강에 좋은 영양소가 녹색 잎채소에 풍부합니다. 덕분에 인지력 감퇴를 늦추는데도 도움이 되는데 케일, 시금치, 브로콜리 등의 채소가 이에 해당합니다.
7. 통곡물과 견과류
고혈압 환자를 위한 식단과 지중해식 식단은 노령층의 인지 기능 유지에 도움이 됩니다. 그중에서도 전곡류와 견과류, 콩류가 인지 기능을 향상해줍니다.
8. 등 푸른 생선
오메가 3은 두뇌 건강을 위한 필수 영양소입니다. 그리고 이 오메가 3은 등 푸른 생선에 많이 함유되어 있습니다. 오메가 3이 세포막과 신경계를 구성하는 성분인데 주기적으로 먹으면 치매 발병률 감소에 효과적이란 연구 결과가 나왔습니다.
9. 좋은 유산균
좋은 유산균은 단순히 소화기관뿐 아니라 두뇌 건강에도 도움이 됩니다. 기억력 인지는 물론이고 알츠하이머병의 전형적인 증상인 불안 증상이 좋은 유산균을 섭취하면 줄어든다는 결과를 발견했습니다. 이런 유산균이 들은 음식은 토마토, 바나나, 아스파라거스, 딸기, 양파 등등입니다.
10. 차, 커피
여기 들어있는 카페인들은 아주 짧은 시간이지만 집중력을 증가시켜줍니다. 그리고 카페인은 인지기능과 새로운 기억을 형성하는데도 도움이 됩니다. 그러니 급한 업무나 공부를 할 때 드시면 특히 좋습니다.
오늘은 이렇게 해서 뇌를 건강하게 해주는 10가지의 음식들을 알아봤습니다. 자주 깜빡하고 점점 기억력이 안 좋아지시는 분들이라면 오늘 저의 정보글이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 다음에도 유익한 글로 찾아오겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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