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류마티스 관절염에 나쁜 음식들, 이거 무조건 피하세요

오이기 2022. 10. 2. 13:46

오늘도 저번 시간에 이어 류마티스 관절염을 주제로 가져왔습니다. 저번 시간에 관절염에 좋은 음식과 습관, 운동들을 소개했었는데 이번엔 반대로 관절염에 좋지 않은 나쁜 음식들을 소개해보겠습니다. 가장 대표적인 건 역시 가공육, 술, 소금으로 알려져 있는데 그 외에도 예상치 못한 음식들도 존재합니다.

물론 가공육, 술, 소금 등이 맛있어서 끊기 쉽진 않겠지만 적어도 관절이 아프시다면 다 회복 될때까지라도 끊어보시고 조금씩 줄여보시는걸 권장드립니다. 그럼 지금부터 류마티스 관절염을 악화시키는 음식들이 무엇인지 알아보겠습니다.

류마티스 관절염을 악화시키는 음식들 9가지

1. 지방

보통 지방은 염증을 일으키는 대표적인 원인입니다. 물론 깨끗한 기름과 지방이 있는 등 푸른 생선 지방 같은 건 괜찮겠지만 관절염을 앓고 있으시면 마가린이나 튀김 등에 들어있는 트랜스 지방 섭취를 피하셔야 합니다. 또 오메가 6 지방, 포화지방, 치즈, 버터 등도 피하시는 게 좋습니다.

2. 설탕

관절염이 있으시다면 특히 자제하셔야 하는 게 20가지 음식 중 당분이 들어있는 식품이 관절염을 가장 악화시킨다는 연구 결과가 나왔습니다. 그러니 꼭 관절이 아프시면 당분이 들어간 음식 섭취는 자제해 주세요.

3. 가공육과 붉은 고기

염증을 일으켜 관절염을 악화시키는 음식중 하나입니다.

4. 글루텐 함유 식품

밀, 보리, 호밀 등 곡류에 존재하는 불용성 단백질입니다. 글루텐 자체가 염증 증가와 연관되어 있으며 관절염 증상을 악화시키는 것으로 보고 있습니다. 그러니 글루텐 대신 채식주의 식단을 지키면 염증을 개선시킬 수 있고 관절염 증상을 완화시킬 수 있습니다. 하지만 글루텐을 안 먹는다고 관절염이 없어지는진 더 많은 연구가 필요합니다.

5. 가공 식품

패스트푸드, 시리얼 같은 가공 식품들은 전형적인 관절염 유발 식품입니다. 왜냐하면 설탕, 방부제 같은 관절에 좋지 않은 성분이 첨가되어 있기 때문인데 이는 관절뿐 아니라 비만, 헤모글로빈 수치 향상 등 여러 질병의 위험을 증가시키기도 합니다.

6. 술

알코올은 관절염 증상을 악화시킵니다. 알코올이 척추 구조적 손상 증가와 연관이 있다고 나타났기 때문입니다. 그리고 알코올은 통풍을 악화시키기도 하는 성분이니 관절이 아프면 꼭 피해 주셔야 합니다.

7. 식물성 기름

지방 함량이 높은 오메가 6와 지방 함량이 낮은 오메가 3 식단은 골관절염과 류마티스 관절염 증상을 악화시킵니다. 이 지방들은 물론 건강을 위한 필수 요소이지만, 오메가 6-오메가 3의 불균형적인 비율은 오히려 염증을 증가시킵니다. 그러니 지방 함량이 높은 식물성 기름 섭취를 줄이고 오메가 3 함량이 높은 생선 같은 음식 섭취를 늘리면 관절염 증상을 개선시킬 수 있습니다. 이런 식물성 기름은 콩기름, 포도씨 기름, 해바라기 기름 등이 있습니다.

8. 소금

저염식은 관절염의 증상을 감소시켜주지만 고염식은 연골, 뼈를 파괴하고 염증을 유발시킵니다. 그러니 소금은 되도록 많이 먹지 않는 것이 관절염 건강에 중요합니다.

9. AGEs (최종당화산물)

최종당화산물이란 설탕에 노출되어 당화 되는 단백질, 지질을 뜻합니다. 고단백, 고지방 동물성 식품이 AGEs가 가장 풍부한 음식에 속하는데 이는 염증을 일으키고 심하면 암, 치매를 유발합니다. 그리고 체내에 쌓이면 자연적으로 없어지지 않으니 꼭 줄여주셔야 합니다.

오늘은 류마티스 관절염에 나쁜 음식들을 소개했습니다. 사실 제가 좋아하는 음식들이 많아 마음이 아팠습니다. 그리고 결국 중요한건 아무리 건강하다 알려진 것도 결국 적당히 먹지 않으면 질병을 유발합니다. 그러니 어떤 음식이든 적당히 먹는게 중요하겠습니다. 오늘도 읽어주셔서 감사합니다.