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전문가들은 유방암에 좋은 음식은 결국 채소와 과일이라고 합니다. 특히 하루에 5인분 이상은 먹어야 효과가 제대로 나타난다고 발표했습니다. 물론 채소나 과일뿐 아닌 생선중에선 연어와 고등어가 도움이 된다고 합니다. 그 외에도 콩이나 구황작물 등 여러 음식이 있는데 지금부터 어떤 것들이 있는지 자세히 설명드리겠습니다.
유방암에 좋은 음식 13가지
1. 녹색 채소
잎이 무성한 녹색 채소들은 베타카로틴, 루테인, 지아잔틴을 포함한 카로티노이드 산화 방지제를 함유합니다. 이것들이 유방암에 걸릴 위험률을 낮춰주는 고마운 효과를 주고 있습니다.
2. 과일 (딸기, 석류, 포도)
암 예방에 도움이 되는 항산화제가 함유되있고 식이섬유는 과다한 여성 호르몬과 발암 물질을 감소시키는 효과가 있어 저 당류 과일 자체를 오래 섭취하면 유방암 예방에 도움이 됩니다.
3. 녹차
과일 부분에서도 말한 항산화제가 녹차에도 많이 들어가 있습니다. 그래서 하루 녹차 3잔을 마시면 유방암 위험을 줄일 수 있다고 발표했습니다.
4. 등푸른 생선 (연어, 고등어 등)
등 푸른 생선에 많이 함유되어 있는 오메가-3와 좋은 지방은 유방암 예방에 매우 효과적으로 알려져 있습니다. 오메가-3가 암세포를 죽여주고 퍼지는 걸 방지하기 때문입니다.
5. 황색 식품 (호박, 당근, 고구마, 감귤류, 청국장)
황색 식품에 들은 카로틴과 이사 플라본 성분은 항암 효과와 노화를 지연시켜 유방암 예방에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 그리고 호박의 루테인과 셀레늄은 자궁과 유방의 암세포 성장을 억제해 주고 고구마, 감귤류는 노화 방지의 효과까지 포함되어 있습니다. 특히 감귤류는 비타민 c, 엽산, 베타 크립토잔틴, 베타카로틴 등 항산화제가 많이 포함돼어 유방암 예방에 탁월합니다.
6. 발효식품 (요구르트, 김치 등)
발효 식품은 특정 프로바이오틱스의 면역 강화 효과에 연관이 돼 있다고 밝혀졌습니다. 그래서 요구르트 같은 유제품은 서양, 아시아 연구 모두에서 유방암에 걸릴 위험을 감소시켜준다고 밝혀졌습니다.
7. 십자화과 채소 (콜리플라워, 양배추, 브로콜리)
암을 이겨내는 채소로 알려져있기도 합니다. 특히 콜리플라워는 암세포를 죽일 수 있는 항염 및 항산화 특성이 풍부한 설포라판이 들어있어 종양 성장을 억제하고 암세포 사멸을 유도하는 효과가 있습니다.
8. 허브와 향신료 (파슬리, 로즈마리, 오레가노, 강황, 백리, 카레, 생강 등)
비타민, 지방산, 폴리페놀 산화 방지제를 포함해 주는데 이들 각각에는 서로 다르지만 항암 특성을 지닌 성분들이 포함되어 있기에 유방암뿐 아니라 여러 암을 예방시켜 주는데 효과적입니다.
9. 콩
두유, 두부 같은 콩류 음식은 단백질도 풍부하고 비타민과 미네랄이 많지만 탄수화물이 적어 우리 건강에 매우 좋은 음식이라고 합니다. 그리고 콩에는 '나쁜 콜레스테롤'이라 불리는 저밀도 지방 단백질이 적어 암과 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
10. 마늘
마늘은 특히 대표적인 항암식품입니다. 알리신과 셀리늄-황 화합물이 많은데 이 알리신은 인체에 유해한 바이러스를 효과적으로 제거하고 암에도 좋은 성분입니다.
11. 견과류
견과류와 올리브 오일이 포함된 지중해식 식단은 유방암 위험을 낮춰줍니다. 항산화 물질이 풍부하고 올리브 오일보다 더 많은 올레산이 함유됐으며 호두는 오메가-3 지방산 항산화제 피토스테롤 등 여러 화합물이 풍부해 암세포 발달을 예방하거나 늦추는데 효과적이라 합니다.
12. 올리브 오일
앙산화제와 식물성 영양소가 풍부합니다. 그래서 암을 유발하는 활성산소를 감소시키는 효과를 줍니다. 이 덕에 지중해식 식단을 한 여성이 유방암 위험이 60%나 낮다고 밝혀졌습니다.
13. 토마토
비타민과 미네랄이 풍부한 토마토는 혈압 혈관 건강 및 노화 방지에 매우 도움이 되는 식품입니다. 그리고 라이코펜이라는 항산화 물질이 들어가 있어 암세포의 성장을 억제해 주기에 난소함과 전립선암, 유방암 예방에 효과적입니다.
사실 저희 집안 어른 중에서도 유방암에 걸리신 분이 계셔서 난리가 난 적이 있었습니다. 다행히 지금은 수술 성공해서 조금씩 건강을 되찾고 있는데 이번 글을 작성하면서 괜히 마음이 더 씁쓸했습니다. 결국 채소와 과일은 많이 드셔야 한다는 게 정답인데 설마 5인분이나 먹어야 하는 건 몰랐습니다. 다 먹는 건 불가해도 몇 가지라도 꾸준히 먹으며 암 예방에 도움되시길 바라며 오늘 글 마치겠습니다. 감사합니다.
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