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많은 분들이 건강에 신경 쓰고 좋은 음식들을 섭취합니다. 사람마다 차이는 있겠지만 그중 아이부터 어른까지 공통적으로 신경 써서 먹는 음식은 두뇌 건강에 좋은 음식들입니다. 특히 건강하기만 하고 맛없는 음식들이 아닌 입맛 까다로운 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 두뇌 건강 음식들이 많은데요. 어떤 것이 있는지 소개하겠습니다.
기억력과 집중력 좋아지는 10가지 음식들
목차
1. 호박씨
2. 베리류
3. 다크 초콜릿
4. 녹색 채소
5. 통곡물& 견과류
6. 강황
7. 달걀
8. 등 푸른 생선
9. 유산균
10. 해초류
1. 호박씨
호박씨에는 아연과 마그네슘이 풍부합니다. 그리고 이 아연은 뇌의 인지기능에 매우 중요한 역할을 해주기에 사고와 학습, 추론 능력을 높여줍니다. 그리고 마그네슘은 뇌신경 신호가 신체에 원활하게 전달되는데 도움을 줍니다.
2. 블루베리
항산화 성분, 식물 영양소, 섬유질, 비타민, 미네랄 등 여러 영향소가 있습니다. 폴리페놀은 나이가 들며 뇌기능이 떨어지는 걸 막아주고 기억력 유지에 좋습니다. 또 뇌의 혈액 및 산소의 흐름을 원활하게 해 줍니다.
3. 다크 초콜릿
다크 초콜릿은 항산화 성분과 테오브로민이 들어있는데 이것이 뇌와 신경 기능에 작용해 집중력과 사고력을 높입니다. 그러니 뇌를 많이 써서 당이 떨어질 때 한 번씩 섭취해주시면 공부하시는데 좋습니다.
4. 녹색 채소
시금치나 브로콜리 같은 채소는 루테인이 풍부해 인지력 저하를 억제하는 효과가 뛰어납니다.
5. 통곡물 & 견과류
통곡물, 견과류, 콩 등은 높은 인지 기능과 양의 상관관계를 가졌다는 연구 결과가 있습니다. 또 견과류는 뇌 기능을 돕는 비타민e와 집중력을 높이는 아미노산이 풍부합니다. 특히 호두는 오메가 3 지방산이 높아 뇌 기능 회복을 돕습니다.
6. 강황
강황의 주 성분 커큐민은 활성 성분으로 뇌 건강에 도움을 줍니다. 특히 후추와 만나면 뇌의 플라크를 제거하여 알츠하이머에 걸린 사람들의 기억력을 향상하는데 도움이 됩니다.
7. 달걀
노른자에는 콜린이라는 영양소가 들어있습니다. 이건 태아의 뇌 발달에 필수적인 영양소인데 학습과 기억력에 중요한 신경전달물질인 아세틸콜린을 만들어줍니다. 또한 비타민b와 철분도 풍부해 신경계와 인지기능에 좋습니다.
8. 등 푸른 생선
등푸른 생선에 들어있는 오메가 3은 매우 두뇌 건강에 좋습니다. 두뇌가 신체 내에서 가장 많은 오메가 3으로 둘러싸여 있기 때문입니다. 그래서 섭취하시면 지능지수와 학습, 기억력 등이 향상됩니다.
9. 유산균
토마토, 바나나, 아스파라거스, 딸기, 양파 등에 있는 좋은 유산균은 두뇌 건강에도 좋습니다. 기억력과 인지 기능이 향상되고 알츠하이머의 증상인 불안 징후를 덜어주는데 탁월합니다.
10. 해초류
김이나 미역 같은 해초류는 아이오딘이라는 미네랄이 풍부합니다. 그리고 이건 마그네슘처럼 신경계 건강에 중요한 역할을 하며, 아연처럼 뇌의 인지기능에도 도움이 됩니다.
오늘은 이렇게 해서 기억력 & 집중력을 높여주는데 탁월한 10가지의 음식들을 소개했습니다. 공부하는 학생이나 직장인은 물론 나아가서 치매에도 매우 효과 있는 음식들이니 아이부터 어르신들까지 꼭 섭취하셨으면 좋겠습니다. 전 다음에도 유익한 글로 찾아오겠습니다.
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